餐饮兵法践行者张睿打造餐饮物联网+众融平台

　　5月9日，在上海餐饮业知名人士张睿先生及其合作团队筹办下，餐饮物联网加众融平台新产业发布会在上海淡水路石库门洋房召开。本次活动旨在网络各界英才，共商餐饮新模式——“快乐美食智慧不夜城”打造和推广事宜。众多餐饮服务界知名老板、媒体时尚界朋友、房地产等各行业大佬、金融界人士等纷纷参与到活动中，共襄行业盛举。

　　在活动正式开始前，张睿先生首先接受了中国第一大视频发布平台——优酷网的采访。在采访中，张先生表示，“快乐美食智慧不夜城”，是餐饮界的一个新概念、新产品，它是一个集娱乐性、艺术性、公益性、服务性于一体的大型餐饮产品。需要已取得海底捞特色服务资格的各餐饮品牌合力经营、抱团发展，为三千平米以上的头等舱式免费候餐休闲区式来聚粉，通过自己的餐饮平台进行组合，促进这一餐饮新模式的落地和推进。

　　张睿先生还提到，在当今电商严重冲击零售业的今天，购物中心风光已不再。未来的商业mall应该是具有文化艺术气息的美学生活中心，餐饮创业者在“快乐美食智慧不夜城”这一新平台上，将大有可为。目前，针对这一新项目，港澳、中东、商业银行等资本融资已在顺利进行中，期待更多业内英才加盟，在这一新平台上大展宏图。

　　针对优酷网关于“对创业者的建议”的采访，张睿先生指出，做餐饮要踏踏实实，认认真真，不要寄希望于一夜暴富——就如同海底捞火锅行业，消费者看重的是具有文化积淀的品牌和优秀的服务，而品牌的建立需要一个日积月累的过程。

　　本次活动参与者众多，全部为各界知名人士。在跨界已成为潮流的今天，很多餐饮圈外知名人士，包括金融融资界知名人士、房地产界大佬、媒体时尚界人士、行业协会官员、国外知名企业家等都对新项目表露出浓厚的兴趣和进一步合作意向，并针对合作细节进行了深入的交流。

　　本次活动，还邀请了众多美女模特的参与，包括第54届国际小姐中国大赛上海赛总冠军吕莎莎小姐等。